Luosifen, mêşa birincê ya çemî ku bi bêhna xwe ya bêhn û tama tûj tê zanîn, ev çend sal in li ser dîmena xwarinê trend bûye.
Ev xwarina herêmî ya taybetî ya ji Liuzhou, li Herêma Xweser a Guangxi Zhuang, li başûrê Chinaînê, rê li supermarketên li seranserê welêt girt, gihîşt cîhên ku tewra xwarina herêmî jî bi kevneşopî sivik û şîrîn e.
Ew li Chinaînê yek ji xwarinên tavilê yên herî difirotin e û şopa xwe li seranserê cîhê xwarinê hiştiye.
Di hezîranê de,luosifenew ket lîsteya herî dawî ya mîrateya çandî ya ne maddî ya neteweyî ya ku ji hêla Encûmena Dewletê ve hatî weşandin.
Wekî xwarinek nîşana Liuzhou, ev yek xwarin bajar navdar û dewlemend kiriye.
Efsaneya bîhnxweş
Nîşaneya klasîkluosifenXwarin, şorbeya hêdî-hêdî ya ku bi şemalokên çem û hestiyên goştê berazan ve tê kelandin, bi cûrbecûr biharat û giyayan hatiye tewandin, da ku tama umami û bîhnxweş a dewlemend bide.
Zêdeyîluosifendi firaxan de şemalokên çemê yên rastî nayên ji ber ku piştî ku şorbe amade dibe têne avêtin.Berevajî vê, ev xwarin bijarek berbelav ji tîrêjên mîna rahîva hişkkirî, fistiqên sorkirî, pelikên kêzikê yên pijyayî, kivarka guhê dar, sebzeyên kesk û hêj bêtir vedihewîne.Lingên dîkê yên biraştî, hêkên sorkirî û goştên goştê berazan sê pêlên proteîn ên klasîk in ku temaşevanên hişk in.luosifenpêwîst bibînin.
Naha, hin xwaringeh şemalokên çemî yên pijyayî wekî aliyek an serpêk pêşkêş dikin, ku goştê wan bi qulikê diranan tê derxistin.
Bêhn û tama bêhnê yaluosifen, lêbelê, ji tirşiya guliyên bamboyê yên tirş tê, ku bi kelandina pelikên bamboyê yên teze tê çêkirin û dûv re di konteynirekê de têne girtin heya ku tama tirş û bêhn bibe.
Luosifenbi gelemperî germ bi şorbê re tê pêşkêş kirin, lê guhertoyek hişk jî heye, ku mêşhingivên birincê bi şorbeyên dewlemend re tevlihev dike û ji bo hewa germtir îdeal e.Di heman demê de bêyî şorba germ a ku rûnê çîlî li ser diherike, kêmtir tûj e.
Baştirînluosifenbê şik noodên nû yên çêkirî yên ku di xwarinên piçûk ên ku di dilxweşiyê de pispor in têne dîtin, û xwarina tê de jî bi lêçûna bîhnxweşiyê tê.luosifenji serî heta binî.
DerhalluosifenPakêtên noodê yên ku di nav xwe de nîştê birincê hişkkirî, konsantreya şorbê û pêlên klasîk dihewîne rêyek hêsan e ku meriv li malê, dûrî elaletê, xwarinê çêbike û kêfê bike.
Pir girîng e ku meriv talîmatan bixwîne, ji ber ku pir pakêtan hewce dike ku mêşhingivên birincê ji bo demek diyar kelandin bikin, li şûna ku wan di ava kelandî de mîna noodên tavilê yên birêkûpêk bihelînin.
Ger ew hîn jî pir pirsgirêk be, tavilê heyeluosifenwek hotpotên tavilê yên ku bi pakêtek germkirinê ve tê de têne pak kirin, her çend tevna noodle li gorî yên nû hatî pijandin kêmtir îdeal e.
Ji bo kesên bi tama giran extra ji boluosifen, hin markayan guhertoyên bilindkirî yên bi çêjên bîhnxweş û tûjtir in.
Mirovan ji bo kêfê awayên cûda pêş xistinluosifenli derveyî şorba noodle birinc xwe, ûluosifenhotpot yek ji bijareyên meyldar e.Bi gelemperî li malê bi çêkirina du sê pakêtên tavilê tê pijandin û pêşkêş kirinluosifenbêyî ku noodên hişkkirî di hotpotek elektrîkê de çêbike, dûv re bi tenê goşt, xwarinên deryayê û sebzeyên bijartî di nav bîhnxweş de bipije.
Stir-pijandinluosifenreçeteyek din a bê şorbe ye ku pêşî mêşhingivên birincê çêdike û dûv re jî her tiştî di wokê de diavêje hev.Di dawiyê de rûnê çilî û sîrke tê zêdekirin.Bacanê sorluosifennêzîkatiyek nerm e ku çêjên zexm bi tomatoyan re hevseng dike.
Profîlek bîhnfirehiya bêhempa
Îro, peyvaluosifenêdî tenê behsa xwarina nîskê birinc dike.Ew profîlek bîhnfirehiya tevlihev a taybetî ye ku çêjên bîhnxweş, tûj û tirş tevlihev dike, û pir tirş e.
Di biharê de, topa birincê ya kesk a glûtîn wekî ku tê zanînqingtuandi Festîvala Qingming de tê xwarin.dagirtina kevneşopî yaqingtuandi nav xwe de pasteya fasûlî, goşt an jî sebze hene, lê markayên maceraperest her sal çêjên nû û balkêş didin nasîn da ku bala raya giştî bikşînin.
Qingtuanbiluosifendagirtin afirandinek nû ye, û tijîkirin ji hemî hêmanên sereke pêk tê: guliyên bambûyê tirş ên tirş, pelê bafûnê yê sorkirî, kivarka guhê darê, nîşta birinc, fasûlî dirêj tirş û hêj bêtir.
Çîçek û çîçekê Babî cemidî yeluosifenhilbera dumplingê ya ku bi qasî 20 yuan (3 $ Amerîkî) her qutiyek 12 dumplan tê firotin.Ji bo ku firaxa nîgarê ya îkonon di nav pizîkê de biçilmisîne, dagirtin ji çar malzemeyên sereke pêk tê: goştê sêlika çemî, tirşiyên bamboyê tirş, noodê kartolê şîrîn û goştê beraz, tevî rûnê çîlî, sîr, pîvaz û hêj bêtir. çêjê zêde bike.
Kulîlk dikarin bêne kelandin, bi pan-pijandin an jî hilmê, û nirxandin bi piranî erênî ne, ji ber ku ew bi tundî bêhn ne.Hin kes di nav wan de piyan jî çêdikinluosifenşorba noodle ji bo ezmûnek bilind.
Marqeya çîpên kartol Lay's carekê pê re hevkarî kirluosifenmarqeya Haohuanluo ji bo destpêkirina aluosifençîpê kartolê bi tamkirî ku tama tirş, tûj û tûj a wê ji nû ve diafirîneluosifenşorbe di crisps.
No.Wang, tavilê topek dinluosifenmarqe, dan destpêkirin aluosifenmooncake ji bo Festîvala Mid-Autumn dawî.
Keçika heyvê xwedan çermek nerm-rengê reş û tijîbûna qalind a sêlika çem, guliyên bamboyê tirş ên tirş, gûz û hêj bêtir e.Elementek sosret ew egongcai, sebzeyek bi tevneke taybet a qijik.
Ewluosifenkekên heyvê hemî têne firotin, û rûpela hilberê ya firotgeha Taobao ya No.Wang dibêje "di Festîvala Navîn-Payîza 2022-an de dîsa we bibînin."
Ger tama bîhnxweş û tûj yaluosifenne bes e, hingê dibe kuluosifen-Kurya tamkirî dibe ku yek çareserî be.Marqeyek kerî ya bi navê Ga Li Hen Mang ("curry pir mijûl e") nû heyeluosifenhilbera curry ku li Freshippo tê firotin.Xwarina kubar a kubar bingeha keriyê taylandî digire û têxe nav xweluosifenprofîla bîhnfirehiyê, ew bi nermî tûj e û dikare ji bo çêkirina stewr, firingî, şorbe û hêj bêtir were bikar anîn.
Baman, marqeya nîşta birincê ya tavilê ye, di heman demê de hilberek bêhnxweş a tofuya bêhnxweş jî heye.luosifenku perçeyên tofuya bêhnê ya rastîn a bi şêwaza Hunan vedihewîne, ku di bîhnxweşiya bîhnxweş de tê avdanluosifen.
Dema şandinê: Jun-07-2022